Emprendimiento
Capacitación en general
Solo difusión
PANADERIA ARTESANAL
MUNICIPALIDAD DE TARTAGAL
Presencial
Básico
72 horas reloj
Gratuito
Sobre la capacitación
Descripción
Conocé el objetivo, alcance y contenidos principales antes de avanzar.
Resumen
En este taller de panadería artesanal podrás elaborar productos de panadería de forma tradicional, con procesos manuales y utilizando ingredientes de calidad.
La panadería artesanal suele respetar tiempos de fermentación mas largos y emplear recetas tradicionales: .Elaboración manual o con poca maquinaria .Uso de ingredientes naturales .Producción en pequeñas cantidades . Variedad de panes, facturas, tortas, y otros productos frescos .Mayor cuidado en el sabor, la textura y la presentación