TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
Sobre la capacitación
Descripción
Conocé el objetivo, alcance y contenidos principales antes de avanzar.
Resumen
Esta tecnicatura posibilita al técnico ejercer su profesionalidad: como productor independiente o en relación de dependencia; en una explotación agropecuaria (realizando actividades de manejo gerencial, de manejo de línea o de trabajo productivo directo); en empresas de servicios agropecuarios, fumigación, desmonte, zanjeo (realizando actividades de contratación, monitoreo, planificación, mantenimiento, etc); en sectores de comercialización de insumos y productos; en agencias gubernamentales o no gubernamentales de desarrollo; en asociaciones de productores realizando actividades vinculadas a la extensión, la promoción social.
El Técnico en Producción Agropecuaria está capacitado para: *Organizar y gestionar una explotación familiar o empresarial pequeña o mediana en función de sus objetivos y recursos disponibles. *Ejecutar con eficiencia y perfección las tareas agrícolas y ganaderas. *Promover una agricultura sostenible que conserve y recupere la fertilidad del suelo.
*Realizar el mantenimiento primario, la preparación y la operación de las instalaciones, máquinas, equipos y herramientas de la explotación agropecuaria. *Realizar las operaciones o labores de las distintas fases de los procesos de producción vegetal y producción animal con criterios de rentabilidad y sostenibilidad. *Efectuar las operaciones de industrialización en pequeña escala de productos alimenticios de origen animal o vegetal.
*Diagnosticar y solucionar los problemas tecnológicos, gerenciales y organizativos de las distintas etapas del circuito productivo, con una amplia formación y con solvencia técnica. *Formular y ejecutar soluciones convencionales para problemas conocidos, desconocidos o emergentes. *Encontrar soluciones innovadoras ante situaciones adversas, que demuestren creatividad e ingenio personal.
*Priorizar el uso de tecnologías limpias, sanas y blandas y prever los factores que eventualmente puedan dañar a los seres humanos, a los recursos naturales o al medio ambiente. *Desempeñarse con igual eficiencia ante productores de distintas disponibilidades de recursos, niveles tecnológicos y escalas de producción. *Promover el cooperativismo y otras formas solidarias y asociativas para solucionar aquellos problemas que muchos agricultores, debido a su fragilidad y pequeña escala, no están en condiciones de resolverlos en forma individual.
*Demostrar valores para la inclusión social, las relaciones humanas, la pertinencia al lugar y al entorno, el arraigo, el asociativismo, la sustentabilidad social, ambiental y económica. *Valorar la agricultura familiar, la granja, como modelos diversificados, de producción, para proyectar nuevas estrategias de educación y trabajo. *Desarrollar el carácter profesional frente al trabajo en grupo, el liderazgo, el extensionismo, las relaciones humanas y las habilidades de gestión directiva.